O firmie

Szanowni klienci,

Piekarnia Cukiernia AK Otrębusy to firma działająca na rynku mazowieckim od ponad 16 lat. Rejestracja spółki miała miejsce w 1991 roku. Dynamiczny rozwój i szybko rosnąca liczba odbiorców zaowocowały otwarciem w 2000 roku drugiego zakładu produkcyjnego w Pionkach koło Radomia.

 

Fot. Zakład w Otrębusach                                                    Fot. Zakład w Pionkach

Zakład pełni funkcje komplementarne w stosunku do zakładu w Otrębusach, również obsługując klientów rynku lokalnego. Wychodząc na przeciw oczekiwaniom klientów, od kilku lat budujemy konsekwentnie sieć własnych sklepów firmowych, zlokalizowanych obecnie w Pruszkowie, Grodzisku Mazowieckim, Błoniu, Otrębusach, Tomaszowie Mazowieckim, Sochaczewie oraz Warszawie. Część lokali oprócz sprzedaży podstawowych produktów piekarniczo cukierniczych firmy, pełni funkcje kawiarniane. Można napić się tam aromatycznej kawy, degustując jednocześnie słodkości oferowane na miejscu. Obsługujemy również ponad 200 klientów detalicznych oraz kilka sieci handlowych. Nadrzędną dewizą ściśle określającą kierunki naszych działań jest przede wszystkim dbałość o podniebienie klienta co zapewnia tradycyjna, wypróbowana receptura. W kwestiach technologicznych jakość zapewniają nowoczesne oraz niezawodne urządzenia.
Produkcja zarówno pieczywa, jak i najlepszych gatunkowo ciast opiera się na procesie wstępnej fermentacji mąki żytniej. Nie tylko zadowolenie i zdrowie kupujących,  ale również wysoka jakość i różnorodność produktów w przystępnych cenach kształtują profil naszej działalności. Zapraszamy do zapoznania się z procesem technologicznym i ofertą. Życzymy wszystkim smacznego.

Fot. Nasza flota

PROCESY TECHNOLOGICZNE
Pilnie strzeżona, niepowtarzalna receptura naszych produktów jest ściśle związana z tradycją, natomiast procesy przygotowania i samej produkcji są precyzyjnie nadzorowane przez najwyższej jakości sprzęt i urządzenia. Począwszy od dozowania składników recepturowych poszczególnych rodzajów ciast i ciasteczek, poprzez etap mieszania, wyrabiania, aż do ostatecznego wypieku przy utrzymaniu optymalnych parametrów temperatury. Każde z powyższych podlega szczegółowej kontroli jakościowej. Kontrolowany rozrost ciasta w nowoczesnych komorach, obecność wyspecjalizowanych pieców chlebowych oraz pieców obrotowych wpływa na niepowtarzalny efekt, jakim jest pieczywo smaczne, zdrowe i naturalne. Szczycimy się własnym, wypracowanym sukcesem i dlatego z radością dzielimy się tym, co mamy najlepsze: doświadczeniem i fachową wiedzą.

OFERTA

Asortyment, jaki mamy przyjemność Państwu zaproponować to pieczywo i wyroby cukiernicze. W skład pierwszej grupy wchodzą:
- pieczywo pszenne,
- pieczywo żytnie,
- pieczywo mieszane,
- pieczywo półfrancuskie,
oraz
- wypiekane na bazie wyłącznie wyselekcjonowanych ziaren zbóż (żyto, słonecznik, dynia) pieczywo pełnoziarniste.

Są one dostępne w postaci naturalnej, czyli "prosto z pieca", można je również nabyć specjalnie zapakowane, z gwarancją kilkudniowej świeżości.
Bogata oferta słodyczy związana jest z porą roku (sezonowe specjały), i ulega dodatkowym zmianom w okolicach okresu świątecznego.
Oprócz pełnego wypieku firma przygotowuje również półwypieki przeznaczone do zamrożenia i powtórnego odpieczenia, specjalnie po to, by mogli Państwo sami zadecydować o czasie kulinarnej przyjemności.

Zapraszamy do naszych sklepów